Fårevejle Andelsmejeri
Det lå på adressen Ordrupvej 23, Fårevejle, matr. nr. 6b, Fårevejle by, Fårevejle.
Det startede produktionen 1. juli 1887.
Den første mejeribestyrer var Fynboen Poul Andersen, der blev i 5 år.
Han afløstes af Hans Severin Hansen, som holdt pladsen i 3 år, og som senere blev kromand i Ruds Vedby.
1895 antoges en anden Fynbo, Anders Nicolai Huus, som havde været mejeribestyrer i Fårevejle, og som havde pladsen i 47 år.
Han blev afløst af Kr. Guldbech, som virkede i knapt en snes år til han døde natten til den 21. juli 1961, kun 56 år gammel, og efterlod hustru og fire børn.
Derefter kom hans bror Svend Guldbech, som hidtil havde været 1. mejerist i mejeriet.
I 1931 havde mejeriet 288 leverandører med 1500 køer - heraf 50 med over 20 køer og 150 med 4 køer eller derunder.
Personale i 1931: 1 mejeribestyrer, 2 mejerister, 2 elever, leverandørernes 17 kuske.
Formænd:
Formand 1913-1919 gårdejer Hans Larsen, Fårevejle. (Hansen Larsen).
Formand 1927 var gårdejer Jens Christian Jensen, Enggården, Fårevejle.
På et tidspunkt var gårdejer Hans Jantzen formand.
Formand i 1931: gårdejer Niels Peter Jensen, f. 1865 i Stubberup. Formand i flere perioder: 1884-96, 1916-27 og fra 1927.
1965 var formanden gårdejer Troels T. Jørgensen, Stubberup.
Mejeriet blev nedlagt i 1966.
+
1970 påbegyndte 2 brødre, Arly og Harry Knudsen, at etablere Fårevejle Autolakereri i bygningerne.
I 1971-1973 var der bronzestøberi i ejendommen.
Herefter var ejendommen ejet af autolakerer Arly Knudsen.
Kilde: Dansk Mejeristat, udg. af Selskabet "Vort Samfund", 1931. - Lokalarkivet 2012. - Holbæk Amts Venstreblad 21. juli 1961 og 27. marts 1965.--SOC 7. jan 2014, 21:52 (CET)
